Nom: George Duboeuf Beaujolais-Village 2006
Producteur: George Duboeuf
Appellation: Beaujolais-Village
Année: 2006
Pays/Région: France
Prix: 12.80$ (à la LCBO)
Fortrel-ô-mètre: 4/5

Eh, ça fait longtemps que je ne vous ai pas parlé de vin, n’est-ce pas? J’ai reçu cette bouteille en cadeau lors de mon 30e anniversaire (Merci Jérôme!) et nous l’avons ouverte, Nathalie et moi, lors d’un souper de fondue. J’ai pris peu de notes mais voici tout de même mes impressions.

Le George Duboeuf Beaujolais-Village 2006 a un nez très présent avec des arômes de fruits confits et de poivre. En bouche, il n’est pas trop astringent. Il est tout de même légèrement corsé et, somme toute, très bien balancé. J’ai cru reconnaître des arômes de pommes, assez différent de son nez.

Je crois qu’il s’agencerait avec une grande variété de mets, tant que vous n’ayez pas affaire à un met aux goûts très fins comme un poisson à la chaire blanche ou quelque chose du genre. Il est corsé, sans l’être à l’excès, ce qui en fait à mon avis un bon choix pour offrir lorsqu’on n’est pas convaincu des goûts de celui à qui on veut offrir la dite bouteille.

Technorati Tags : beaujolais | village | george duboeuf | red | wine | 2006

Filed under:
Vins by Alexandre Lemieux