Mouton Cadet Bordeaux 2003
Nom: Mouton Cadet Bordeaux 2003
Producteur: Baron Philippe de Rothschild
Appellation: Bordeaux
Année: 2003
Pays/Région: France
Prix: 15.50$ (à la SAQ)
Fortrel-ô-mètre: 3.5/5
Après une journée passée dans les bois à la recherche de trésors, Philippe et Annie se sont pointés le bout du nez à la maison histoire de faire un retour sur l’activité qui venait de se terminer. Est-ce que debriefing est dans le Petit Larousse? De toute façon, je ne crois pas que la définition inclue une bouteille de vin.
Nathalie, dans un autre élan cuisinier, a préparré un superbe petit plat de pommes de terre fourrées au poulet. Miam miam. Le résultat était aussi beau que bon et le Mouton Cadet 2003 s’y est très bien marié.
Nous avons ici affaire à un vin corsé de teinte rubis. Les tannins sont présents mais pas trop astringeants. Philippe, qui en est à son second cours sur de dégustation de vins, s’est avéré avare de commentaires. Sacré Philippe!
Mon meilleur souvenir? l’étiquette sur la bouteille:
» Le vin, il naît, puis il vit, mais point ne meurt… »
Ce breuvage ne contribue sûrement pas à la survie de l’homme!
Une offense pour le baron Philippe de Rothschild qui du fond de sa tombe a bien des raisons de s’inquiéter de la survie de son nom.