La fiole du pape
Nom: La fiole du pape
Producteur: Père Anselme
Appellation: Châteauneuf-du-pape
Année: ? (acheté en 2006)
Pays/Région: Côtes-du-Rhône, France
Prix: 29.75$ (à la SAQ)
Fortrel-ô-mètre: 3.5/5
Pour célébrer le 30 anniversaire de mariage de mes parents, nous nous sommes rassemblés pour un petit souper en famille. Rien d’extravagant. Avec la famille éparpillée aux quatres coins du Québec (bon, pas tant que ça tout de même!) il est rare qu’on se retrouve tous autour de la même table. Quand fut venu le temps de choisir un vin pour accompagner le souper, mon père a sélectionné cette bouteille que je lui avais offerte plus tôt cette année (pour son anniversaire si ma mémoire est bonne.)
La fiole du pape est un vin qui sort de l’ordinaire de par sa présentation. Bouteille déformée, dépolie, avec un sceau distinctif, le tout enveloppée dans un papier de soie violet. Elle a le look d’un vin spécial, ce qui gonfle un peu nos attentes (et le prix aussi, j’imagine!)
Ce Châteauneuf-du-pape est d’un beau rouge grenat qui laisse filtrer la lumière. Il a un nez fermé et aurait peut-être gagné à être carafé.
En bouche, la fiole du pape a une attaque franche, forte. Ses tannins sont doux et ce vin n’est pas astringeant du tout. C’est un vin fruité mais j’aurais de la misère à vous dire quel fruit se démarque le plus. Il y a des arômes d’épices, plus particulièrement le clou de girofe que je suis parvenu à identifier.
En résumé, la fiole du pape est un bon vin mais ne représente pas exactement ce que je cherche chez un vin. À ce prix-là, il n’est pas certain que je renouvelle l’expérience.
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Me semble que le nom du vin est plutôt « Chateauneuf du pape ».
C’est du moins le nom que j’ai toujours entendu pour ce vin…
Chateauneuf-du-pape c’est l’appellation, un peu comme « Bordeau », « Champagne », etc.
Déception de ce côté-ci également avec « La Fiole du Pape »!!
Bonjour,
Nous sommes à la recherche en trés grznde quantité de chateauneuf du Pape La Fiole du Pape.
Contactez nous à info@vins-scb.com
Merci
Bernier, je crois que vous faites erreur sur la personne… Je suis un consommateur de vin, pas un producteur, grossiste ou distributeur. Bonne chance dans vos recherches.
Qu’appelez vous forte quantités? De fortes quantitées sont disponibles à un PU de 16,50€.
oueloun connait il le millesime de la fole du pape ou est il inconu?
Non, malheureusement, je ne sais pas le millesime de cette bouteille.
c’est le principe meme de « la fiole du pape » de ne pas avoir de millesimes c’est le produit d’un assemblage des meilleures millesimes des differents cepages qui composent ce vin (grenache, syrah, mourvedre, cinsault) de maniere à obtenir une qualité reguliere et toujours haut de gamme. à consommer idealement minimum 5 ans après l’achat à 17° sur gibier ou viandes marinées fromage!
BONNE DEGUSTATION!!!!!!!! régalons nous
Chef de rang dans un restaurant en guadeloupe nous proposons ce nectar.
Pour ma part je trouver que ce vin est un delice et quasiment tous me cleint en rafolle. Bonne dégustation
ce vin est etonnant et tres aboutit
on ne s’ en lasse pas